PARA 4 PERSONAS
PARA EL CLERICOT CON VINO TINTO
-
- 1 Melón chico
- 1 Sandía chica
- 1 Manzana amarilla o roja
- 1/2 taza Limón su jugo
- 1/4 taza Jarabe natural
- 3 onzas Vodka
- 1 botella Vino Tinto
- 1/4 litro Refresco de manzana
- 1/2 litro Agua mineral
- Hielo al gusto
PARA EL JARABE NATURAL
- 1 taza Azúcar
- 3 tazas Agua
Procedimiento
PARA EL CLERICOT CON VINO TINTO
-
- Pela el melón y la sandía. Retira las semillas del melón con una cuchara.
- Corta el melón y la sandía en cubos. Retira el corazón de la manzana y córtala también en cubos.
- Coloca en una jarra todos los cubos de frutas(melón, sandía y manzana).
- Vierte dentro de la jarra con fruta la 1/2 taza de jugo de limón, la 1/4 de taza de jarabe natural y las 3 onzas de vodka. Mezcla sin maltratar la fruta.
- Después a la mezcla vierte la botella de vino tinto e incorpora.
- Agrega el 1/4 de litro de refresco de manzana junto con el 1/2 litro de agua mineral. Mezcla todos los ingredientes.
- Para obtener una bebida más refrescante agrega hielos al gusto. Si es necesario, agrega más azúcar o jarabe natural.
- Tapa y mantén en refrigeración hasta el momento de servirse el clericot con vino tinto y refresco de manzana.
- Tip: Añade hojas de menta, tendrás un sabor más fresco.
PARA EL JARABE NATURAL
- Calienta 1 taza de azúcar con 3 tazas de agua a fuego medio hasta que se disuelva y deja enfriar.
