Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite
- 3 dientes de ajo asados
- 4 filete de mojarra (120 g c/u)
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Vegetales
- 2 chiles de ábrol secos y en trozos
- Para servir:
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 paketines de Galletas Saladitas
Método de preparación
- 1Licuar el aceite con los ajos y marinar los filetes con esta mezcla por 10 minutos en refrigeración.
- 2Calentar una sartén de teflón y asar los filetes hasta que estén dorados de ambos lados pero no completamente cocidos.
- 3Verter el jugo de naranja, Knorr® Caldo de Vegetales, el chile de árbol y tapar la sartén, cocinar a fuego bajo por 10 minutos más.
- 4Una vez que el pescado esté bien cocido, servir y acompañar con mayonesa y Saladitas®
