Tortilla de verduras

Ingredientes

  • 3 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1 Paquete de Champiñon (300 g) rebanados
  • 1 Papa pelada y cortada en cuadritos
  • 2 Cucharaditas de Sal con ajo en polvo
  • 1 Pimiento morrón rojo cortado en cuadritos
  • 4 Huevos batidos
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Instrucciones

  1. Fríe

    Sofríe en el aceite caliente los champiñones y la papa. Agrega la sal con ajo en polvo, el pimiento, los huevos y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  2. Cocina

    Cocina a fuego lento hasta que tome una consistencia firme y voltea con la ayuda de un plato.

  3. Sirve

    Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir por las verduras de tu elección.

  5. Consejo nutricional

    Los champiñones aportan hierro, potasio y fósforo.

     

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