Ingredientes
- 500 gramos de carne molida de res
- 1 huevo
- 1/4 de taza de arroz cocido
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- 4 tomates (jitomates} hervidos
- 3 chiles morita remojados sin pepitas
- 10.5 gramos de Knorr® Tomate (1 cubo)
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 taza de agua
- 2 cucharaditas de aceite
Método de preparación
- Combinar la carne con el huevo, el arroz, la cebolla, el cilantro y la pimienta.
- Formar las albóndigas con esta mezcla y cocerlas en suficiente agua.
- Licuar el jitomate, el chile morita, el cubo de Knorr Tomate®, la cebolla, el ajo y el agua.
- Calentar el aceite y freír la salsa, llevar a ebullición y cocinar por 5 minutos a fuego medio.
- Añadir las albóndigas y hervir por 3 minutos más. Servir.
