Tortitas de papa con atún

Ingredientes

  • 3 Papas cocidas y hechas puré
  • 3 Latas de Atún en agua escurridas (140 g c/u)
  • 1 Cucharada de Cebolla picada finamente
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza de Pan molido
  • Aceite de maíz para freír
  • 2 Latas de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza de Agua
  • 2 Chiles anchos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 3 Chiles morita sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla las papas con el atún, la cebolla, el perejil, la sal con cebolla y el pan molido.

  2. Fríe

    Calienta el aceite, forma las tortitas y fríelas por ambos lados hasta que doren, escúrrelas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

  3. Sirve

    Para la salsa, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el agua, los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve las tortitas con la salsa y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si deseas puedes añadir un poco de avena o amaranto a la preparación de las tortitas.

  5. Consejo nutricional

    La papa contiene almidón, la cual se transforma en energía que te ayudará hacer tus actividades cotidianas.

     

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