Gelatina fresca de toronja

Ingredientes

  • 2 Tazas Toronja su jugo
  • 10 Cucharadas Mermelada de naranja
  • 2 Cucharadas Grenetina hidratadas en 1/4 de taza de agua fría (60 ml) y disueltas a baño María
  • 1 Lata Leche Condensada
  • 1 Lata Leche Evaporada
  • 300 Gramos *Duraznos en almíbar

 

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta a fuego bajo el jugo de toronja y la mermelada de naranja. Agrega las primeras dos cucharadas de grenetina. Vacia dentro de un molde y refrigera mientras haces la gelatina de durazno con leche.

  2. Licuar

    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® los duraznos y la grenetina sobrante, mezcla hasta que se incorpore por completo y vierte encima de la gelatina de toronja.

  3. Refrigerar

    Vuelve a refrigerar durante 2 horas o hasta que cuaje por completo.

  4. Consejo Culinario

    Decorar con gajos de toronja.

  5. Consejo Nutricional

    Las toronjas son una fuente de vitamina C, la cual es indispensable para la absorción de hierro, el sistema nervioso, los vasos sanguíneos y el tejido conjuntivo.

 

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