Camarones con ajo, limón y perejil

Ingredientes

  • 750 gramos de camarones medianos
  • 8 dientes de ajo
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • ¼ manojo de perejil finamente picado

 

PREPARACIÓN

  1. CALIENTA una sartén, agrega una cucharada de mantequilla y el aceite vegetal; agrega el ajo y sofríe hasta que suelte su aroma.
  2. AGREGA los camarones, cocina por cinco minutos y añade el jugo de limón; cocina por dos minutos más.
  3. ADICIONA la sal y la pimienta, espolvorea el perejil por encima y retira del fuego.
  4. SIRVE estos deliciosos camarones al ajo con limón y perejil, ¡buen provecho!
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