Biscocho de Yogurt esponjoso

Ingredientes del bizcocho de yogur para 8 personas

• 1 medida de yogur de aceite suave (125 g)
• 2 medidas de yogur de azúcar blanco (240 g)
• 3 huevos M
• 1 yogur natural (125 g)
• 3 medidas de yogur de harina de trigo (180 g)
• 1 sobre de levadura química (16 g)

Preparación

1. Mezclamos el aceite y el azúcar
2. Añadimos los huevos uno a uno
3. Agregamos el yogur
4. Tamizamos la harina y la levadura química
5. Precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo, y engrasamos y forramos el molde
6. Horneamos durante 50 minutos
7. Dejamos reposar sobre una rejilla 15 minuto
8. Desmoldamos el bizcocho de yogur y lo dejamos enfriar