Ingredientes
- Para la Salsa
- 2 jitomates asados
- 1/4 de cebolla blanca
- 1 chile verde
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo 25% Menos Sodio
- Para la Tinga
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla blanca en julianas
- 250 gramos de pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 envase (500 mililitros) de Caldillo de Tomate Rojo Knorr®
- Para los Nopales
- 8 nopales baby
- 1 aguacate rebanado
- 100 gramos de queso fresco desmoronado
Método de preparación
- 1Licuar el jitomate, cebolla, chile verde y Knorr® Caldo de Pollo 25% Menos Sodio. Reservar.
- 2Para la tinga, calentar el aceite y sofreír la cebolla con el pollo hasta que esta se suavice; verter Knorr® Caldillo de Tomate y cocinar por 5 minutos.
- 3Rociar los nopales con aceite en aerosol y asarlos por ambos lados. Colocar sobre cada nopal un poco de tinga.
- 4Servir en cada uno unas rebanadas de aguacate y espolvorear con el queso fresco.
