Ingredientes
- 1 Cucharadita de Sal
- 1 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 2 Dientes de Ajo picados finamente
- 1 Cucharadita de Jengibre fresco picado finamente
- 1/4 Taza de Salsa de Soya Sabor a Limón MAGGI®
- 4 Piezas de Salmón (200 g c/u)
- 4 Cucharadas de Mantequilla
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
- 2 Naranjas cortadas en rodajas
- 1 Toronja cortada en rodajas
- 2 Limones cortados en rodajas
- 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
- 2 Cucharaditas de Hojuelas de chile
¡A cocinar!
Marina
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1. Mezcla la sal con la pimienta, el ajo, el jengibre y la Salsa de Soya Sabor a Limón MAGGI®. Vierte sobre el salmón, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 1 hora.
Cocina
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2. Calienta la mantequilla con el aceite, añade los trozos de salmón con las rodajas de naranja, toronja y limón; cocina hasta que el salmón cambie de color.
Sirve
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3. Sirve, decora con el cilantro y las hojuelas de chile. Ofrece.
