Champiñones Rellenos

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 12 Piezas Champiñon grandes, limpios y con los troncos picados
  • 1 Lata Media Crema
  • 6 Piezas Aceitunas negras, picadas
  • 2 Cucharadas Perejil fresco limpio y picado

Instrucciones

  1. Calentar

    En una sartén con la mantequilla caliente, sofríe la sal con ajo en polvo con los tronquitos de los champiñones hasta que doren. Incorpora la Media Crema y revuelve bien. Retira del fuego y agrega las aceitunas.

  2. Rellenar

    Rellena los champiñones con la mezcla anterior y colócalos en un refractario.

  3. Espolvorear

    Espolvorea con el perejil. Sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Agregar queso parmesano.

  5. Consejo nutricional

    Los champiñones aportan vitaminas del complejo B y C.

Tips

Tip para Champiñones Rellenos: Lleva al horno de microondas por 5 minutos.
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