Chicharrón en salsa roja

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Pieza Cebolla fileteada
  • 3 Piezas Chile serrano cortados en tiras
  • 6 Piezas Jitomate
  • 1 1/2 Cucharadas Concentrado de Tomate con Pollo  en Polvo
  • 2 1/2 Tazas Agua
  • 250 Gramos Chicharrón de cerdo troceado

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade los chiles y cocina por 2 minutos.

  2. Licúa

    Licúa los jitomates con el Concentrado de Tomate con Pollo en Polvo CONSOMATE® y el agua. Vierte en la preparación anterior y deja cocinar por 5 minutos.

  3. Añade

    Añade el chicharrón y cocina hasta que esté suave, sirve caliente y ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Consejo culinario: Si deseas puedes añadir nopales cocidos a la preparación.

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