Ingredientes
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- 200 Gramos Queso fresco , cortado en cubos, para los rollos
- 1/4 Pieza Cebolla , picada finamente, para los rollos
- 1 Cucharada Jugo MAGGI® (200 ml) , para los rollos
- 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml) , para los rollos
- 2 Manojos Acelga , desinfectadas, para los rollos
- 2 Cucharadas Aceite de maíz , para la salsa
- 1/2 Pieza Cebolla , cortada en cubos grandes, para la salsa
- 2 Piezas Ajo , para la salsa
- 3 Piezas Chile jalapeño , sin semillas y cortados en mitades, para la salsa
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® , para la salsa
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo , para la salsa
- 2 Tazas Puré de tomate natural, para la salsa
- 1/2 Taza Agua , para la salsa
- 1 Botella Media Crema NESTLÉ® Deslactosada
¡A cocinar!
Mezcla
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1. 1.-Para los rollos, mezcla el atún con verduras, el queso panela, la cebolla, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Coloca un poco de relleno al centro de una hoja de acelga, cierra y forma el rollito; sujeta con ayuda de palillos para evitar que se salga el relleno. Repite con el resto de los ingredientes.
Cocina
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2. 2.-Para la salsa, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade el ajo y los chiles; cocina por 2 minutos más. Licúa la mezcla anterior con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla, el puré de tomate y el agua. Vierte en una olla y calienta hasta que espese ligeramente.
Sirve
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3. 3.-Agrega los rollitos de acelga a la salsa y cocina a fuego bajo por 2 minutos más, sirve y decora con un poco de Media Crema NESTLÉ® en Balance Deslactosada. Ofrece.
