Abanico de Pollo con Papas y tomate

Ingredientes

  • 1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
  • 1 Taza de Espinacas baby desinfectadas y fileteadas
  • 1/2 Taza de Jitomates cherry cortados a la mitad
  • 1 1/2 Papas cortadas en medias lunas y cocidas
  • 100 Gramos de Queso Oaxaca deshebrado
  • 1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI®  con Ajo y Cebolla
  • 1 Envase de Media Crema refrigerada (190 g)

Instrucciones

  1. Corta

    Realiza cortes sesgados sobre las pechugas sin llegar a la base, rellénalas con las espinacas, los jitomates cherry, las medias lunas de papa y el queso Oaxaca.

  2. Abre

    Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® con Ajo y Cebolla, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

  3. Cocina

    Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas. Sirve con un poco de Media Crema  y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes cambiar las espinacas por acelgas.

  5. Consejo nutricional

    El jitomate cherry aporta antioxidantes.

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