Sopa azteca

Ingredientes

  • 2 Piezas Jitomate sin piel, sin semillas y licuados
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Manojos Perejil fresco lavado
  • 2 Piezas Chile pasilla desvenados y asados
  • 30 Gramos Tortillas de maiz fritas en tiritas las suficientes para servir
  • 1 Pieza Aguacate decorar
  • 1 Lata Media Crema

Instrucciones

  1. Freír

    Sofríe el jitomate en un poco de aceite. Agrega el agua, la sal con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® , el perejil y los chiles pasilla.

  2. Cocinar

    Continúa la cocción a fuego lento durante 15 minutos. Retira del fuego.

  3. Servir

    Sirve la sopa caliente con las tiritas fritas de tortilla, aguacate y Media Crema NESTLÉ®

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Puedes asar los chiles con un poco de cebolla y ajo, para resaltar más el sabor,

     

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