Empanadas de atún para la temporada ¡Deliciosas!

Ingredientes

  • 500 gramos de masa para empanada
  • 3 latas de atún
  • 3 huevos

salsa

  • 5 jitomates
  • ¼ cebolla finamente picado
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de azúcar
  • Aceite

Preparación:

  1. PON en una olla una cantidad generosa de aceite.
  2. SOFRÍE la cebolla y los ajos.
  3. AGREGA el jitomate cortado en cuartos; agrega sal y pimienta al gusto.
  4. COCINA la salsa de jitomate durante 15 minutos a fuego lento o hasta que espese. Agrega una cucharada de azúcar para eliminar lo ácido del jitomate.
  5. PON agua a hervir en una olla.
  6. COCINA los huevos durante 13 minutos, retira y reserva.
  7. MEZCLA el atún, el huevo cocido picado y la salsa de jitomate.
  8. ESTIRA la masa de las empanadas.
  9. RELLAN la masa con el atún preparado.
  10. COLOCA las empanadas en una charola para horno y barniza con huevo.
  11. HORNEA las empanadas a 180 C durante 15 minutos o hasta que se vean doradas.
  12. DISFRUTA estas deliciosas empanadas de atún al horno, ¡perfectas para la Cuaresma!

 

Tip: prepara las empanadas fritas, solo cocina en aceite caliente hasta que se vea dorado por fuera.

 

 

Next Post

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?