Fajitas de pavo con verduras (bajo en grasa)

Ingredientes

½ kilo de pechuga de pavo cortada en fajitas

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla morada cortada en rodajas

1 pimiento verde cortado en tiras

1 pimiento rojo cortado en tiras

Sal y pimienta al gusto

½ cucharadita de ajo en polvo

¼ cucharadita de comino

½ cucharada de paprika

1 cucharadita de orégano

2 cucharaditas de salsa inglesa

1 cucharadita de jugo sazonador

 

Preparación:

COMBINA el aceite de oliva con las especias y agrega las fajitas de pavo; mezcla bien hasta incorporar.

CALIENTA una parrilla o sartén, agrega aceite de oliva y las verduras; cocina por cinco minutos a fuego medio y mueve constantemente.

AÑADE las fajitas de pollo marinadas y cocina por ocho minutos a fuego medio; agrega la salsa inglesa y el jugo sazonador.

SIRVE estas deliciosas fajitas de pavo acompañadas de salsa pico de gallo, guacamole y tortillas.

 

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