Plátanos al horno

Ingredientes

  • 5 plátanos machos maduros
  • 1 cucharadita de canela
  • 5 cucharadas de azúcar morena
  • ½ barra de mantequilla
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 2 onzas de ron

Preparación

  1. En un refractario, poner los plátanos pelados.
  2. Partir en cubitos la mantequilla y colocarla encima de los plátanos.
  3. Mezclar el jugo de naranja y el ron y verter sobre los plátanos
  4. Espolvorear con canela y azúcar morena hasta que los plátanos queden cubiertos.
  5. Hornear a 180 grados durante 25 minutos. Cortar en rodajas y servir.
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