Ingredientes
- Para la Pasta
- 250 gramos de espinacas limpias y cocidas
- 2 tazas de brócoli cocido
- 1 taza de leche descremada
- 2 cucharaditas de margarina sin sal
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Vegetales
- 4 cucharadas de Hellmann’s® Clásica
- 200 gramos de espagueti cocido al dente
- Para Decorar
- 2 rebanadas de queso Chihuahua
- 1 taza de aceitunas negras sin hueso
- 4 pimientos morrones rojos en julianas
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Método de preparación
- 1Para la salsa, licuar las espinacas y el brócoli con la leche. Calentar la margarina y cocinar la salsa a fuego medio por 5 minutos; sazonar con Knorr® Caldo de Vegetales.
- 2Añadir Hellmann’s® Clásica, el espagueti e incorporar; cocinar por 2 o 3 minutos más.
- 3Colocar en cada plato una porción del espagueti verde, formar los ojos cortando las rebandas de queso en círculos y añadiendo media aceituna a cada uno.
- 4Formar la boca con una juliana de pimiento rojo y el cabello con las aceitunas restantes.
