Ingredientes
- 3 jitomates (tomtes)
- 1 chile guajillo seco sin semillas remojado en agua
- 1 diente de ajo
- 1/4 de cebolla blanca
- 3 ramitas de cilantro fresco
- 2 cucharadas de aceite
- 1 litro de agua
- 1 Cubo(s) de Knorr® Caldo de Vegetales
- 8 tortillas de maíz cortadas en julianas y fritas
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Método de preparación
- 1Hervir el jitomate (tomate) con el chile, el ajo y la cebolla. Licuar y colar junto con el cilantro.
- 2Calentar el aceite en una cacerola y freír el jitomate licuado por 3 minutos a fuego medio.
- 3Verter el agua y el cubo Knorr® Caldo de Vegetales, después llevarlo a ebullición por 5 minutos.
- 4Repartir una porción de tortillas en cada plato, agregar el caldo y servir.
