Espinacas al Curry

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1 Calabaza lavada y cortada en rodajas
  • 1 Manojo de Espinaca
  • 1 Cucharadita de Curry en polvo en polvo
  • 1 Lata de Media Crema
  • 1/2 Taza de Almendra
  • 1/2 Taza de Pasas
  • 1/4 Cucharadita de Sal
  • 1/2 Cucharadita de Cebolla en polvo

Instrucciones

  1. Cocina

    En una satén con aceite caliente, sofríe las calabacitas junto con sal con cebolla en polvo con hasta que se ablanden.

  2. Incorpora

    Luego, incorpora las espinacas, el curry y la Media Crema . Continúa la cocción a fuego lento por 5 minutos. Retira del fuego.

  3. Sirve

    Agrega las almendras y las pasas. Revuelve bien y ofrece caliente.

  4. Consejo culinario

    Sazonar con hierbas finas.

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