Ensalada con Vinagreta de Miel y Ajo

Ingredientes

  • 1/2 Taza Aceite de oliva
  • 4 Cucharadas Ajo picado
  • 2 Cucharadas Jugo MAGGI®
  • 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 4 Cucharadas Miel miel de abeja
  • 2 Cucharadas Jugo de naranja
  • 2 Piezas Pescado limpios y cortados en cubos
  • 1/2 Taza Fécula de maíz
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1 Pieza Huevo ligeramente batido
  • 1 Taza Semilla de girasol picada finamente
  • 1/2 Taza Nuez picada finamente
  • 1/4 Taza Aceite de maíz para freír
  • 1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y troceada
  • 1/2 Pieza Lechuga sangría desinfectada y troceada
  • 1 Taza Jitomate deshidratado
  • 1 Paquete Queso feta cortado en cubos (170g)

Instrucciones

  1. Licúa

    1.- Para la vinagreta, licúa el aceite de oliva con el ajo, Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la miel de abeja, el jugo de naranja y refrigera.

  2. Calienta

    2.- Para los cubos de pescado, mezcla la fécula con la sal y la pimienta. Cubre los cubos de pescado con la mezcla anterior, pásalo por el huevo y por último por las semillas de girasol y la nuez picada. Calienta el aceite y fríe hasta que doren ligeramente.

  3. Mezcla

    3.- Para la ensalada, mezcla las lechugas con los jitomates deshidratados, el queso feta y los cubos de pescado. Acompaña la ensalada con la vinagreta y ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Consejo culinario: Puedes sustituir el pescado por camarones.

  5. Consejo Nutricional

    Consejo nutricional: Puedes agregar semillas (nueces, almendras, semillas de girasol, cacahuates) para incrementar tu consumo de grasas saludables.

     

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