Ingredientes
- 3 tomates
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 latas de atún en agua, drenadas
- 3 papas cocidas y en cubos
- 2 cubo(s) de Knorr® Tomate
- 2 calabazas en cubos
- 4 cucharadas de perejil fresco, picado
Método de preparación
- Hervir los jitomates con la cebolla. Licuar y colar.
- Calentar el aceite y sofreír la cebolla picada, añadir el atún y las papas. Cocinar por 5 minutos a fuego alto.
- Verter el jitomate licuado y sazonar con los cubos de Knorr® Tomate, cocinar a fuego medio por 5 minutos.
- Añadir las calabazas, el perejil. Cocinar por 2 minutos más y servir.
