Tinga de pollo al chipotle, ¡deliciosa!

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 chiles chipotle
  • 5 jitomates

PREPARACIÓN:

  1. LICÚA los jitomates, el ajo y los chiles chipotle; en caso de estar muy espeso agrega caldo de pollo.
  2. SOFRÍE la cebolla, agrega el pollo y la salsa de jitomate.
  3. COCE a fuego lento la tinga de pollo hasta que el jitomate cambie de color.
  4. DISFRUTA la tinga de pollo en tacos, tostadas o cualquier delicia mexicana que se te antoje.
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