Saludables taquitos de atún en lata con salsa inglesa 

• ½ cebolla blanca finamente picada
• 1 diente de ajo finamente picada
• 1 zanahoria rallada
• 3 latas de atún drenadas
• 1 cucharada de salsa de soya
• salsa inglesa
• jugo sazonador al gusto
• sal y pimienta al gusto
• Hojas de lechuga o tortillas de maíz
• Para servir: cilantro, limón , chile, salsa, col, jitomate, etc.

Preparación 

1. COCINA cebolla, ajo y zanahoria en un sartén hasta que se suavicen.
2. AÑADE el atún al sartén y cocina a fuego medio, removiendo constantemente con una pala.
3. SAZONA con salsa soya, salsa inglesa, jugo sazonador, sal y pimienta; continúa cocinando hasta que la consistencia sea crujiente.
4. ARMA tus taquitos colocando un poco del atún al centro de una hoja grande de lechuga; te recomiendo que le quites los tallos gruesos para que sea más flexible.
5. SIRVE estos deliciosos taquitos de atún dorados con tu guarnición preferida, ¡y disfruta!