Pollo en salsa poblana

Ingredientes

  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 4 Piezas Chile poblano desvenados y asados
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Calabaza lavada y picada
  • 1 Manojo Flor de calabaza limpia y picada

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa hasta incorporar los chiles, el consomé de pollo en polvo, la sal con ajo en polvo y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Reserva.

  2. Cocinar

    Aparte, saltea el pollo en el aceite caliente. Agrega la calabacita, las flores de calabaza y revuelve constantemente hasta que doren. Incorpora la preparación anterior y continúa la cocción a fuego bajo por 15 minutos. Retira del fuego.

Tips

Tip para Pollo en salsa poblana: Acompaña con tostadas.

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