La receta de...

Ingredientes  Para la carne 1.5 kg de carne de res para guisar (chamberete, espaldilla o falda),...

Ingredientes 10 Porciones 2 tazas de arroz2 tazas de arroz 4 tazas de agua4 tazas de...

Ingredientes 2 tazas de lentejas (remojadas por 1 hora, opcional) 6 tazas de agua o caldo...

Ingredientes   Para el relleno: 1 taza de repollo (col) finamente picado 1 taza de zanahoria...

Albóndigas Peruanas en Salsa Roja Ingredientes Para las albóndigas: 500 g de carne molida (res o...

Ingredientes 1 kilo de falda de res (o maciza, chambarete) 2 hojas de laurel ½ cebolla...

Ingredientes Para los chiles: 10 chiles poblanos 6 tazas de agua 5 cucharadas de piloncillo rallado o azúcar morena o mascabada...

Ingredientes 500 g de carne molida de res 2 cucharadas de aceite ½ cebolla picada finamente...

Ingredientes Para las tortillas rellenas 2 tazas de masa de maíz (puede ser nixtamalizada o de...

Ensalada de garbanzos y aguacate con maíz Las ensaladas son una opción rápida y ligera para...