Pay de Queso con Chocolate

Ingredientes

  • 30 Galletas Marías molidas
  • 1 Barra de mantequilla derretida (90 g)
  • 2 Paquetes de queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza de Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
  • 1 1/2 Sobre de grenetina (7 g c/u) hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María

¡A cocinar!

Prepara la base

  • 1.  Forra la base de un aro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. Mezcla las galletas con la mantequilla; vierte la mezcla anterior en la base del aro, cubre el fondo hasta formar una base y refrigera por 15 minutos.

Prepara el relleno

  • 2.  Bate el queso crema con la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la grenetina.

¡Listo!

  • 3.  Vierte la mezcla sobre la base y refrigera por 30 minutos. Desmolda y sirve al momento.

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