Hornea
Horno precalentado a 180 °C.
Para el panqué, bate la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que esponje; añade los huevos uno a uno sin dejar de batir, agrega la harina y el polvo para hornear previamente pasados por un colador, el jugo de limón, la ralladura y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado hasta llenar ¾ partes. Hornea a 180 °C de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio; deja enfriar.
