Chop suey de pollo

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite de ajonjolí
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 1 Diente de Ajo picado finamente
  • 400 Gramos de Pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 Pimiento morrón rojo cortado en bastones
  • 1 Taza de Brócoli cocido y cortado en ramilletes pequeños
  • 1/2 Taza de Apio cortado en medias lunas
  • 2 Zanahorias cortadas en tiras
  • 2 Tazas de Germen de soya
  • 1 Calabaza cortada en tiras
  • 1 Cucharada de Sal con ajo en polvo
  • 5 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el aceite y fríe la cebolla con el ajo hasta que cambien de color, añade la pechuga de pollo y cocina por 5 minutos o hasta que dore ligeramente.

  2. Cocina

    Agrega el pimiento, el brócoli, el apio, las zanahorias, el germen de soya, la calabaza y cocina por 3 minutos.

  3. Sirve

    Añade la sal con ajo y la Salsa de Soya MAGGI®; mezcla y cocina por 5 minutos más, sirve y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para darle un sabor diferente al chop suey, mezcla la Salsa de Soya MAGGI® con un poco de fécula de maíz, salsa de ostión y azúcar; añade la mezcla anterior 5 minutos antes de acabar la cocción.

  5. Consejo nutricional

    El pollo aporta proteína.

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