Macarrones o pasta con atún y tomate
Receta fácil y rápida de macarrones o pasta con atún y tomate, la salsa se prepara con atún enlatado, tomates, cebolla, aceite de oliva, y orégano/albahaca.
Ingredientes
- 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cebolla blanca tipo perla picaditos
- 4 tomates picaditos
- 10 onzas de atún enlatado 10 onzas = 284 gramos = 2 latas
- 1 cucharada de orégano seco o albahaca seca
- Sal y pimienta al gusto
- 1 libra 450 gramos de pastas, cocinadas de acuerdo a las instrucciones del paquete o según su gusto
Para servir:
- Albahaca fresca picada
- Queso parmesano rallado
- Aceite de oliva
Preparación
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Caliente el aceite en una sartén de buen tamaño.
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Agregue la cebolla y tomates picados, cocino durante unos 8 a 10 minutos.
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Agregue el atún y mezcle bien, cocino por unos 5 minutos adicionales. Agregue el orégano seco/albahaca y sal/pimienta al gusto.
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Mezcle la salsa de atún y tomate con las pastas. Sirva con albahaca fresca, queso parmesano y aceite de oliva al gusto.
