Ingredientes
- 1 Cucharadita de aceite vegetal
- 1 Cebolla cortada en cubos chicos
- 4 Nopales cortados en bastones delgados
- 4 Calabacitas cortadas en cubos chicos
- 4 Jitomates sin semillas y cortados en cubos chicos
- 4 Chiles de árbol seco
- 1 Cucharadita de orégano seco
- 1 Cucharadita de sal
- 1 Rama de epazote
- 200 Gramos de queso panela cortado en cubos
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada
- Tostadas horneadas
¡A cocinar!
Sofríe la cebolla
-
1. Calienta el aceite y fríe ligeramente la cebolla. Agrega los nopales y cocina por unos minutos sin dejar de mover.
Continua cocinando
-
2. Agrega las calabacitas y unos minutos después el jitomate con el chile de árbol y sazona con orégano y sal.
¡A comer!
-
3. Agrega la ramita de epazote y el queso, tapa y cocina por 4 minutos más a fuego bajo. Sirve en un plato y acompaña con tostaditas y Media Crema NESTLÉ®.
