Ingredientes
Salsa:
- 180 g de Queso Crema Philadelphia®
- 1 tza. de leche
- 1/2 tza. de puré de tomate
- 2cdas. de cebolla picada
- 2 cdas. de albahaca fresca picada
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 cda. de aceite
- Sal y pimienta al gusto
Otros:
- 200 g de pasta tipo pluma
- 2 pzas. de jitomates cortados en cubos
- 1/2 tza. de pollo cocido y salteado, en cubos
- 1/2 tza. de carne de res cocida y salteada, en cubos
- 1 tza. de camarón cocido y salteado, en trocitos
Preparación
- ACITRONAR ajo y cebolla a fuego medio con el aceite hasta quedar transparente y agregar el puré de tomate.
- LICUAR el Queso Crema Philadelphia®, leche, la albahaca y agregar al puré de tomate; calentar a soltar el hervor y sazonar con sal y pimienta. Reservar.
- COCINAR la pasta en agua hirviendo con un poco de sal. Una vez cocida, retirar la pasta del fuego y escurrir el agua.
- INCORPORAR los cubos de jitomate, pollo, res y camarón a la pasta y mezclar bien.
- AGREGAR la salsa a la pasta y servir caliente.
