Aguacate Relleno

Ingredientes

  • 1 papa
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1 lata de atun
  • 2 cditas. de pimiento
  • 1 cda. de mayonesa
  • Perejil
  • Jugo de limon
  • 2 aguacates

Pasos

  1. Cocinar la zanahoria y la papa y cortar en cubos.
  2. Mezclar los vegetales cortados en un bowl con la mayonesa, el atún y jugo de limón y condimentar con sal.
  3. Cortar el aguacate a la mitad y sacar el carozo, luego cortar el interior sin desprender de la cáscara.
  4. Servir la preparación encima de el aguacate y ¡Listo!

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