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Chocolate caliente especial para tu rosca

Redacción by Redacción
5 enero, 2022
in La receta de...
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Chocolate caliente especial para tu rosca
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Ingredientes

  • 4 tazas de leche entera  puedes usar leche baja en grasas también. A mi particularmente me gusta usar leche entera para el chocolate
  • 1  raja de canela grande
  • 1 1/2 tablillas de chocolate Abuelita

También necesitarás:

  • 1 Molinillo o batidor de globo

Elaboración paso a paso

  • Vacía la leche a un pocillo grande, añade la canela y las tablillas del chocolate. Calienta la leche sobre fuego alto moviendo constantemente con el molinillo hasta que el chocolate se haya disuelto por completo. No despegues tus ojos de la olla porque hierve muy rápido.
  • Cuando la leche comience a hervir, baja la temperatura y deja hervir suavemente por 3-5 minutos. Deja enfriar por 5 minutos.
  • Con el molinillo (o batidor de globo), bate hasta lograr espuma y sirve con tu rosca

 

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