Champiñones al ajillo

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza de Cebolla fileteada
  • 4 Cucharadas de Ajo picado finamente
  • 3 Piezas de Chile guajillo sin semillas y cortados en tiras
  • 1 Kilogramo de Champiñones limpios
  • 3 Cucharadas de Jugo
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa
  • 1/4 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1/4 de Taza de Aceite de oliva
  • 10 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

 

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el aceite de maíz, fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo con las tiras de chile guajillo y cocina por 1 minuto. Agrega los champiñones con el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la sal con ajo y la pimienta; cocina por 5 minutos más, moviendo ocasionalmente.

  2. Retira

    Retira del fuego, añade el aceite de oliva, mezcla y decora con perejil picado.

  3. Ofrece

    Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para limpiar los champiñones, recuerda retirar la piel de la parte superior con ayuda de un cuchillo pequeño.

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