Banderillas tradicionales

Ingredientes

• 1 taza de harina para hot cakes (pancakes)
• 1 huevo
• 1/4 de taza de leche entera o deslactosada
• Harina de trigo
• Salchichas de cerdo o pavo

Preparación

1. Mezcla en un tazón la harina, el huevo y la leche. Bate hasta eliminar los grumos.
2. Trincha las salchichas con los palitos para brocheta .
3. Rueda las salchichas por un poco de harina de trigo, hasta cubrir por completo y sacude un poco para eliminar el exceso.
4. Con ayuda de una espátula, esparce sobre las salchichas una capa delgada de la masa, asegúrate de cubrir bien las salchichas.
5. Coloca las banderillas sobre la base para brochetas y pasa a la freidora de aire.
6. Cocina en Air Fryer a 200°C / 400°F por 7 a 10 minutos, o hasta que la masa esté dorada y cocida.