Ingredientes:

50 gr de aceite de oliva

350 gr de patatas troceades

1 cebolla grande cortada a cuartos

2 dientes de ajo

2 pastillas de caldo de verduras

pimienta

800 gr de agua

Picatostes para acompañar

Preparación:

1. Ponemos el aceite, los ajos, la cebolla, las patatas, las pastillas de caldo, la pimienta y 700 gr de agua al vaso,  programamos 25 minutos, 100º, velocidad 1.

2. Añadimos los 100 gr de agua restantes y trituramos 1 minuto a velocidad 5-10 progresivamente. La servimos acompañada de los picatostes.

BUEN PROVECHO