Ingredientes
- Para las tortitas:
- 70 gramos (1 sobre) de Rinde Más de Knorr®
- 215 mililitros de agua
- 500 gramos de carne molida de res
- 2/3 de taza de arroz cocido
- 1 huevo
- 1 ajo picado
- 2 cucharadas de aceite
- Para la salsa:
- 5 jitomates
- 1/2 cebolla
- 3 chiles pasilla sin semillas
- 21 gramos (2 cubos) de Knorr® Tomate
- 1 cucharada de aceite
- 4 nopales cocidos y cortado en cubos
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Método de preparación
- Mezclar el sobre Rinde Más de Knorr® con 215 ml de agua y dejar reposar por 5 minutos.
- Añadir lo anterior a la carne molida y combinar con el arroz, huevo y ajo. Formar 16 tortitas y reservar.
- Calentar el aceite y sofreír las tortitas hasta que estén doradas.
- Para la salsa, hervir los jitomates con la cebolla y los chiles. Licuar con el cubo de Knorr® Tomate; colar y reservar.
- Calentar 1 cucharada de aceite y sofreír la salsa, añadir los nopales y cocinar por 5 minutos.
- Agregar las tortitas, cocinar por 5 minutos más a fuego bajo y servir.
