Rellena
3.-Para formar las gringas, coloca un poco de relleno en una tortilla, Queso Tipo Manchego y cubre con otra tortilla; calienta por ambos lados hasta que el queso se funda y repite el procedimiento con el resto de los ingredientes. Sirve las gringas con piña, cilantro, cebolla picada y jugo de limón. Ofrece.