Ingredientes
para 15 personas

2 baguets partidos en trozos de 4 centimetros
150 gr pasitas de uva
150 gr coco rallado
150 gr nuez troceada
150 gr almendras enteras
2 barritas mantequilla suave
1 lata leche evaporada
1 lata leche condensada
1 lata media crema
200 gr fruta seca picadita
150 gr ciruela pasa
2 platanos machos (patacones) es el platano mas grande que es de consistencia dura
1 taza cacahuates (manis) pelados y sin cascarita que los cubre
Preparación
15 minutos

A LOS PANES SE LES UNTA LA MANTEQUILLA POR LOS DOS LADOS Y SE PONEN EN UN COMAL O SARTEN CALIENTE A QUE SE DOREN LIGERAMENTE. vAPARTE SE DISUELVEN LAS TRES LECHES Y SE RESERVA.

EN UN MOLDE PARA PASTEL O TORTA, DE CUALQUIER TIPO REDONDO O CUADRADO, DE COLOCA UNA CUCHARADA DE MANTEQUILA Y SE EMPIEZAN A PONER UNA PARTE LOS INGREDIENTES RESTANTES, SE COLOCA EL PAN QUE PREVIAMENTE REMOJAMOS EN LA PREPARACION DE LAS LECHES, ( ES COMO CUANDO SE PREPARA LASAÑA), SEGUIMOS CON OTRA CAPA DE TODOS LOS INGREDIENTES Y FINALIZAMOS CON EL PAN REMOJADO.

SI SE DESEA PUEDE PONER UN POCO MAS DE LIQUIDO QUE LE SOBRO Y BAÑAR AL FINAL.

SE PONE AL HORNO A 180 GRADOS CENTIGRADOS POR 30 MINUTOS DESTAPADO EL MOLDE O A BAÑO MARIA PERO CON EL MOLDE CUBIERTO CON PAPEL ALUMINIO Y TAPADO EL RECIPIENTE EN EL QUE SE COCINARA, POR MEDIA HORA.

SE ESPERA MEDIA HORA UNA VEZ QUE SE TRANSCURRIO EL TIEMPO Y SE DESMOLDA CON CUIDADO. Y AHORA A DISFRUTARLO. MUY BUEN PROVECHO.

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