Ingredientes

4 elotes

2 zanahorias

1 cebolla

2 ajo

20 flores de calabaza

6 calabacitas

Instrucciones

CORTA los 3 elotes en ruedas y el otro elote a la mitad y cuece en 3 litros de agua, que posteriormente usaremos para hacer la sopa.

ACITRONA cebolla y ajo, agrega las flores de calabaza, calabacitas, elotes cortados en ruedas, zanahorias y el agua que se utilizó para los elotes.

LICUA el elote con agua y agrégalo a la sopa.

HIERVE por 30 minutos y disfruta de esta deliciosa sopa con flor de calabaza.

¡Súper del Norte les Desea Buen Provecho!


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