{"id":9500,"date":"2021-07-11T20:32:05","date_gmt":"2021-07-12T03:32:05","guid":{"rendered":"https:\/\/soledaddurazo.com\/?p=9500"},"modified":"2021-07-11T20:32:05","modified_gmt":"2021-07-12T03:32:05","slug":"trastorno-de-alimentacion-selectiva-que-es-y-cuales-son-los-sintomas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soledaddurazo.com\/blog\/2021\/07\/11\/trastorno-de-alimentacion-selectiva-que-es-y-cuales-son-los-sintomas\/","title":{"rendered":"Trastorno de Alimentaci\u00f3n Selectiva: qu\u00e9 es y cu\u00e1les son los s\u00edntomas"},"content":{"rendered":"<p>El rechazo de alimentos puede estar causado por un trastorno denominado trastorno de alimentaci\u00f3n\u00a0selectiva,\u00a0el cual se desarrolla normalmente en la infancia\u00a0cuando el ni\u00f1o come solo los mismos alimentos, rechazando as\u00ed todas las otras opciones fuera de su patr\u00f3n de aceptaci\u00f3n, y, adem\u00e1s, tiene poco apetito y desinter\u00e9s por alimentos nuevos. De esta forma, es com\u00fan que el ni\u00f1o desee comer siempre las mismas comidas, repudiando alimentos nuevos y presentando dificultad al comer en restaurantes o en casa de otras personas.<\/p>\n<p>En muchas ocasiones, este trastorno es visto por los padres como un antojo\u00a0de un ni\u00f1o mimado o un capricho para comer, pero este puede ser un trastorno, siendo necesario que el ni\u00f1o sea evaluado por el pediatra y por un psic\u00f3logo para realizar un diagn\u00f3stico adecuado, con la finalidad de que, con el tratamiento, el ni\u00f1o logre tener una alimentaci\u00f3n m\u00e1s variada y nutricionalmente equilibrada.<\/p>\n<p>El rechazo alimentario\u00a0es com\u00fan en ni\u00f1os entre los 2 y 6 a\u00f1os de edad, raz\u00f3n por la cual, los padres est\u00e1n acostumbrados a berrinches, demoras\u00a0en comer, intentos de\u00a0negociaci\u00f3n\u00a0del alimento que ser\u00e1 consumido, levantarse de la mesa durante la comida y picar a lo largo del d\u00eda. No obstante, cuando el ni\u00f1o presenta este tipo de comportamiento de forma constante y\u00a0come siempre las mismas comidas, adem\u00e1s de esta fase, es indicada una evaluaci\u00f3n con el m\u00e9dico y el psic\u00f3logo.<\/p>\n<h2>Principales signos\u00a0y\u00a0s\u00edntomas<\/h2>\n<p>Para identificar este trastorno es necesario estar atento a los siguientes s\u00edntomas:<\/p>\n<ul>\n<li>El\u00a0ni\u00f1o ingiere siempre las mismas comidas, comiendo solo 15 o menos\u00a0alimentos diferentes;<\/li>\n<li>Evita\u00a0grupos alimenticios enteros, como el\u00a0grupo de los l\u00e1cteos\u00a0y derivados\u00a0o todas las frutas;<\/li>\n<li>Cierra\u00a0la boca con fuerza para evitar de cualquier forma la ingesta de alg\u00fan alimento diferente;<\/li>\n<li>Hace\u00a0berrinches en la hora de la comida, tornando el momento estresante para toda la familia;<\/li>\n<li>El ni\u00f1o puede presentar n\u00e1useas y v\u00f3mitos cuando se enfrenta\u00a0a la necesidad de comer alimentos nuevos;<\/li>\n<li>El ni\u00f1o puede preferir \u00fanicamente alimentos fr\u00edos o calientes;<\/li>\n<li>El ni\u00f1o puede preferir alimentos con sabor suave, como los de color claro\u00a0(leche,\u00a0pan o pasta);<\/li>\n<li>En ciertos casos es posible observar preferencia por determinadas marcas de alimentos;<\/li>\n<li>El ni\u00f1o puede no tolerar el olor de determinado alimento, teniendo que retirarse de la cocina o de la sala y presentando\u00a0n\u00e1useas;<\/li>\n<li>Algunos ni\u00f1os pueden estar ansiosos frente a la comida, principalmente si es f\u00e1cil ensuciarse, como por ejemplo, carnes con salsas debido a la exigencia de la madre durante la infancia del ni\u00f1o de que este no se ensucie.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estos s\u00edntomas pueden persistir hasta la edad adulta cuando la enfermedad no es diagnosticada de forma adecuada, causando tensi\u00f3n y discusiones\u00a0constantes en la familia durante las comidas.<\/p>\n<p>El diagn\u00f3stico de este trastorno alimentario\u00a0es realizado en base a\u00a0la historia cl\u00ednica de los s\u00edntomas presentados por el ni\u00f1o, el cual debe ser llevado al pediatra para evaluar la gravedad del rechazo alimentario. Realizar un diario de alimentaci\u00f3n\u00a0durante 1 semana, adem\u00e1s de los sentimientos sentidos al comer los alimentos, es una buena forma de comenzar a entender el problema.<\/p>\n<p>Asimismo, el m\u00e9dico tambi\u00e9n podr\u00e1 determinar la presencia de otros problemas que puedan ocasionar el rechazo de alimentos, como dificultades para masticar y tragar, alergias alimentarias y problemas gastrointestinales. El ni\u00f1o no siempre presenta bajo peso o problemas de desarrollo, pero puede tener dificultad en la escuela, con un mal rendimiento escolar, aparte de piel seca y cabellos y u\u00f1as d\u00e9biles, gracias a la falta de nutrientes por una alimentaci\u00f3n poco variada.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9\u00a0causa el trastorno de alimentaci\u00f3n\u00a0selectiva<\/h2>\n<p>El rechazo alimentario exagerado y persistente puede ser causado por problemas psicol\u00f3gicos, fobias sociales y alteraciones del gusto, como la hipergeusia, conocidos tambi\u00e9n como supercatadores\u00a0o supergustadores.<\/p>\n<p>Otros problemas como la\u00a0dificultad para masticar o\u00a0tragar, as\u00ed como sentir malestar o dolor en el est\u00f3mago tambi\u00e9n pueden influenciar en este trastorno.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo se realiza el tratamiento<\/h2>\n<p>El tratamiento para que el ni\u00f1o pueda comer de todo, normalmente es realizado mediante seguimiento m\u00e9dico y tratamiento psicol\u00f3gico, donde son creadas estrategias para mejorar el ambiente de las comidas y estimular al ni\u00f1o a probar nuevos alimentos\u00a0a trav\u00e9s de la terapia cognitivo-conductual. Algunas estrategias que pueden ayudar a variar\u00a0la alimentaci\u00f3n infantil son:<\/p>\n<ul>\n<li>Disminuir el estr\u00e9s y las discusiones durante las comidas, promoviendo un ambiente tranquilo y sosegado,\u00a0sin castigar al ni\u00f1o por no querer comer;<\/li>\n<li>No desistir de servir nuevos alimentos para el ni\u00f1o, siempre colocando en el plato por lo menos un\u00a0alimento que le guste y coma normalmente, el cual puede haber sido escogido por el ni\u00f1o;<\/li>\n<li>Ofrecer el mismo alimento variando la forma de preparaci\u00f3n, presentaci\u00f3n y textura. Por ejemplo: ofrecer papa asada, papa hervida en rodajas o en pedazos cubiertos\u00a0con aceite de oliva, que no exactamente lo mismo que el pur\u00e9 de papas;<\/li>\n<li>Ofrecer alimentos nuevos y comerlos en frente del ni\u00f1o, mostr\u00e1ndole que son sabrosos, pues este h\u00e1bito favorece a la aceptaci\u00f3n por parte del ni\u00f1o;<\/li>\n<li>Confiar en las elecciones del ni\u00f1o y dejarlo libre para comer la cantidad que quiera durante las comidas;<\/li>\n<li>Mostrar caracter\u00edsticas similares entre algunos alimentos que el ni\u00f1o acepte y otros nuevos\u00a0para que se atreva a experimentarlos, como por ejemplo: la\u00a0calabaza tiene el mismo color que la zanahoria, el sabor de la col es parecido al de la espinaca.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s, en caso de que el ni\u00f1o presente problemas en el desarrollo de la masticaci\u00f3n, del habla, de la degluci\u00f3n o problemas gastrointestinales, el seguimiento con profesionales como fonoaudi\u00f3logo y terapeuta ocupacional tambi\u00e9n ser\u00e1 necesario, pues estos implementan t\u00e9cnicas espec\u00edficas que pueden ser usadas\u00a0para mejorar la experiencia del ni\u00f1o con los alimentos.<\/p>\n<h2>Cu\u00e1ndo debe acudir al m\u00e9dico<\/h2>\n<p>El trastorno de la alimentaci\u00f3n selectiva puede traer problemas graves para el ni\u00f1o, destac\u00e1ndose principalmente el atraso del crecimiento y del desarrollo debido a la falta de nutrientes y calor\u00edas adecuadas. Por lo tanto, el ni\u00f1o puede estar un poco m\u00e1s peque\u00f1o y leve de lo que deber\u00eda, aunque esto no siempre sea una caracter\u00edstica que llame mucho la atenci\u00f3n de los padres. La falta de vitaminas y minerales tambi\u00e9n puede provocar\u00a0sangrados gingivales, debilidad en los huesos, ojos resecos y problemas de piel.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el exceso de un mismo nutriente obtenido por el consumo excesivo de un mismo alimento,\u00a0tambi\u00e9n puede acarrear problemas de salud\u00a0como comez\u00f3n, cansancio, debilidad y dolor en las articulaciones. Por esta raz\u00f3n, si estos s\u00edntomas est\u00e1n presentes, puede ser necesaria la realizaci\u00f3n de un examen de sangre para identificar el d\u00e9ficit o el exceso de alg\u00fan nutriente, pudiendo tambi\u00e9n necesitar medicamentos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El rechazo de alimentos puede estar causado por un trastorno denominado trastorno de alimentaci\u00f3n\u00a0selectiva,\u00a0el cual se desarrolla normalmente en la infancia\u00a0cuando el ni\u00f1o come solo los mismos alimentos, rechazando as\u00ed todas las otras opciones fuera de su patr\u00f3n de aceptaci\u00f3n, y, adem\u00e1s, tiene poco apetito y desinter\u00e9s por alimentos nuevos. 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