A trav\u00e9s de ofrecer el Bacanora en los restaurantes y establecimientos afiliados a la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), la Secretar\u00eda de Econom\u00eda impulsar\u00e1 el consumo de la bebida sonorense para detonar su desarrollo, destac\u00f3 Jorge Vidal Ahumada.<\/p>\n
El secretario de Econom\u00eda firm\u00f3 un acuerdo de colaboraci\u00f3n con la Canirac y el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora para impulsar el desarrollo econ\u00f3mico de la Denominaci\u00f3n de Origen de esta bebida, a trav\u00e9s de la generaci\u00f3n de una pol\u00edtica p\u00fablica en favor de esta industria.<\/p>\n
\u201cTenemos la ruta correcta para seguir; seguramente los resultados van a ser inmediatos, entonces, yo creo que este compromiso que vamos a signar va a quedar estampado, pero sobre todo con las acciones que van a ser posteriores, que es lo que le va a dar fortaleza a la comercializaci\u00f3n que tanto necesitamos de nuestra bebida regional\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
Manuel Lira Valenzuela, presidente de Canirac Sonora, coment\u00f3 que se busca darle su lugar a esta bebida sonorense a trav\u00e9s de los establecimientos agremiados en el estado, en conjunto con colaboradores y productores a trav\u00e9s de una capacitaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cLa intenci\u00f3n es promover la bebida por excelencia que tenemos en Sonora en todos los establecimientos afiliados a la C\u00e1mara, que son aproximadamente 300 en el estado; la intenci\u00f3n es sumarnos a la promoci\u00f3n del Bacanora como una bebida regional, darle el valor y el lugar que se merece; es importante que como restaurantes podamos promover, estamos armando una estrategia con el consejo y con los mismos productores, para que exista una capacitaci\u00f3n dentro de nuestro negocio, en el conocimiento de la promoci\u00f3n de este destilado\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
Fernando Antonio Aguayo Trujillo, encargado de despacho de la Direcci\u00f3n General del Consejo Sonorense Regulador del Bacanora, resalt\u00f3 que a trav\u00e9s del turismo se puede promover al Bacanora, ofreci\u00e9ndoles la bebida para posicionarla.<\/p>\n
\u201cEl objetivo espec\u00edfico de este acuerdo de colaboraci\u00f3n es permitirle al turismo, a la gente que nos visita en Sonora, el primer punto de acercamiento son los restaurantes, donde ellos se alimentan, es el primer acercamiento en donde se les debe de ofrecer la bebida, es algo emblem\u00e1tico y algo que lo debemos de posicionar primeramente en el estado antes que salir a los mercados nacionales e internacionales\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n
Con este acuerdo de colaboraci\u00f3n se busca promover acciones estrat\u00e9gicas que detonen econ\u00f3micamente a los 35 municipios de la denominaci\u00f3n de origen del Bacanora e impulsar medidas que aseguren la mejor comer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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