Para mantener una buena salud respiratoria, es m\u00e1s importante tener una\u00a0dieta\u00a0sana y determinados h\u00e1bitos de vida saludable que incorporar alimentos supuestamente milagrosos que act\u00faen como ant\u00eddotos frente a posibles afecciones.<\/p>\n
Lo explica el jefe del servicio de Neumolog\u00eda del Hospital Virgen del Mar de Sanitas, en Madrid, Luis Arvelo: \u201cNo hay recetas m\u00e1gicas. Hay cosas que podemos hacer para mejorar la capacidad pulmonar como el ejercicio aer\u00f3bico, y otras que tenemos que evitar como el\u00a0tabaco, la obesidad y la contaminaci\u00f3n. Hasta el momento no se ha demostrado con evidencia cient\u00edfica que existan nutrientes que puedan proteger las v\u00edas respiratorias\u201d. Por su parte, la dietista-nutricionista Paloma Quintana se\u00f1ala que lo mejor para prevenir afecciones respiratorias es \u201ctener un sistema inmune fuerte, que si bien no es la panacea, s\u00ed que puede hacer que cualquier patolog\u00eda relacionada con las v\u00edas respiratorias sea menos virulenta. Esto implica, en primer lugar, dejar de fumar, que afecta negativamente a la salud respiratoria\u201d.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Paloma Quintana<\/span>Dietista-nutricionista<\/span><\/span><\/span><\/p>\n Quintana insta, en este sentido, a apostar por una alimentaci\u00f3n variada y equilibrada, rica en nutrientes como la vitamina C y otros antioxidantes fundamentales para el sistema inmune, y a desconfiar de algunos h\u00e1bitos milagrosos como las limpiezas de pulmones (“lung detox”), que se han puesto de moda en los \u00faltimos tiempos. \u201cEl cuerpo es capaz de depurarse a s\u00ed mismo si llevamos una alimentaci\u00f3n adecuada: no es necesario hacer limpiezas pulmonares a base de caldos, zumos o chupitos. Del mismo modo que el h\u00edgado y los ri\u00f1ones, los pulmones tienen sus propios mecanismos para depurarse sin necesidad de tratamientos de choque, cuya efectividad no es m\u00e1s que un bulo\u201d, explica la experta.<\/p>\n Nunca como hasta ahora la poblaci\u00f3n hab\u00eda prestado tanta atenci\u00f3n al aparato respiratorio, el m\u00e1s afectado por la covid-19. \u201cIngerir determinados alimentos no nos va a librar de contraer la enfermedad, pero s\u00ed podremos protegernos de ella si mantenemos un sistema inmune fuerte\u201d, explica Quintana. Por su parte, Arvelo recuerda que \u201clas enfermedades infecciosas, como la neumon\u00eda, son las que m\u00e1s afectan a las v\u00edas respiratorias, as\u00ed como el asma y el EPOC (Enfermedad Pulmonar Obstructiva Cr\u00f3nica), causado en su gran mayor\u00eda por el tabaco\u201d. El doctor recuerda que es necesario \u201cmantener una vida activa alejada del sedentarismo, y una alimentaci\u00f3n equilibrada, con el objetivo de evitar la obesidad\u201d. Es importante, adem\u00e1s, garantizar el aporte de una serie de nutrientes fundamentales, presentes en numerosos alimentos.<\/p>\n El agua es b\u00e1sica para la salud respiratoria. \u201cTanto cuando se tiene covid como post-covid, as\u00ed como para que se eliminen sustancias nocivas y haya un correcto intercambio de gases, es esencial hidratarse correctamente\u201d, explica Quintana. La nutricionista recuerda, sin embargo, que no debemos obsesionarnos con una cantidad concreta, ya que la necesidad de agua depende de numerosos factores, adem\u00e1s de que son muchos los alimentos presentes habitualmente en la dieta que contienen agua, desde las frutas y verduras a caldos, sopas e infusiones.<\/p>\n Su gran aporte en vitamina C hace que el\u00a0pimiento\u00a0rojo sea adecuado para proteger al organismo de infecciones, ya que fortalece el sistema inmune. Quintana recomienda comerlo siempre crudo, para aprovechar as\u00ed todos sus nutrientes, e invita a experimentar con nuevas maneras de consumirlo. \u201cPodemos prepararnos un tentempi\u00e9 a base de huevo duro y unos bastoncitos de pimiento crudo y tendremos una propuesta complet\u00edsima y muy saludable, o combinarlo con hummus y otras salsas\u201d.\u00a0Fresas, cerezas y otras frutas de temporada tambi\u00e9n son ricas en vitamina C, de manera que conviene potenciar su consumo. \u201cNo hace falta obsesionarnos con un alimento concreto, sino garantizar un aporte variado de frutas y verduras de temporada\u201d.<\/p>\n Seg\u00fan un\u00a0estudio\u00a0publicado en el\u00a0American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine<\/i>, el br\u00f3coli contiene sustancias capaces de regular la cantidad de componentes clave en el sistema de defensa epitelial de los pulmones. Es una de las verduras m\u00e1s ricas en antioxidantes, uno de ellos el sulforafano, que diversas investigaciones cient\u00edficas han relacionado con mejores pron\u00f3sticos en los tumores malignos de pulm\u00f3n.<\/p>\n Tanto el\u00a0salm\u00f3n\u00a0como otros pescados grasos, as\u00ed como los l\u00e1cteos y los cereales integrales, son algunos de los alimentos que contienen vitamina D. Esta se obtiene a trav\u00e9s de los rayos solares, de manera que los alimentos por s\u00ed solos no van a proporcionarnos toda la que necesitamos. Quintana explica que la vitamina D es fundamental para el correcto funcionamiento del organismo, y que en los \u00faltimos tiempos \u201cmucha gente se ha visto obligada a suplementarla, tras pasar tanto tiempo encerrada\u201d. Por su parte, Arvelo se\u00f1ala que \u201cexiste una relaci\u00f3n entre la vitamina D y enfermedades como el asma bronquial y la covid-19, que probablemente se deba al papel modulador que tiene esta vitamina en el sistema inmunol\u00f3gico, aunque todav\u00eda quedan estudios que realizar para entender mejor esta relaci\u00f3n\u201d. En cualquier caso, es conveniente consultar siempre con un especialista antes de suplementar este o cualquier otro nutriente.<\/p>\n Seg\u00fan una investigaci\u00f3n realizada por el Centro Provincial Jiangsu para el Control y Prevenci\u00f3n de Enfermedades de China,\u00a0publicado\u00a0en la revista\u00a0Cancer Prevention Research<\/i>, las personas que comen ajo crudo al menos dos veces a la semana tienen un 44% menos de riesgo de desarrollar un c\u00e1ncer de pulm\u00f3n. \u201cEl ajo es un potente antiv\u00edrico y antis\u00e9ptico, de manera que conviene incluirlo en todo tipo de preparaciones, desde ensaladas a otras recetas\u201d, explica Quintana.<\/p>\n Pese a su alto contenido en az\u00facares, que nos obliga a consumirla con much\u00edsima moderaci\u00f3n, la\u00a0miel\u00a0tiene efectos antitusivos. \u201cExisten evidencias de que la miel puede ayudar a prevenir gripes, catarros y a tratar la tos, de manera que una cucharadita peque\u00f1a de miel sin procesar, asumiendo que tiene az\u00facares y que por tanto debemos moderar su consumo, puede ayudar a mejorar el estado de las v\u00edas respiratorias\u201d, explica Quintana.<\/p>\n Rica en provitamina A, el consumo de\u00a0zanahoria, as\u00ed como algunas frutas como el mel\u00f3n, tiene relaci\u00f3n con la buena salud de las v\u00edas respiratorias. Seg\u00fan un\u00a0estudio\u00a0publicado en el\u00a0BMJ Nutrition, Prevention & Health<\/i>, la vitamina A, junto con la E y la D, puede reducir los problemas respiratorios en adultos. Otras fuentes de vitamina A son los l\u00e1cteos, las verduras de hoja verde oscuro y las frutas de color naranja. Quintana recomienda incorporar tambi\u00e9n a la dieta otra fuente de vitamina A como es el huevo, donde esta vitamina se encuentra presente de forma activa. El huevo contiene, adem\u00e1s, vitaminas E y D, relacionadas con la buena salud pulmonar.<\/p>\n Por \u00faltimo, en cuanto a la posible influencia del\u00a0estr\u00e9s\u00a0en nuestro sistema respiratorio y en nuestro estado de salud en general, Arvelo se muestra cauteloso. \u201cEn medicina, es dif\u00edcil hacer este tipo de valoraciones y no se puede dar una respuesta categ\u00f3rica. Lo normal es que el estr\u00e9s influya, y que interact\u00fae con otra serie de factores que tambi\u00e9n puedan afectar a nuestro sistema respiratorio y a nuestra salud\u201d, concluye.<\/p>\n \n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para mantener una buena salud respiratoria, es m\u00e1s importante tener una\u00a0dieta\u00a0sana y determinados h\u00e1bitos de vida saludable que incorporar alimentos supuestamente milagrosos que act\u00faen como ant\u00eddotos frente a posibles afecciones. Lo explica el jefe del servicio de Neumolog\u00eda del Hospital Virgen del Mar de Sanitas, en Madrid, Luis Arvelo: \u201cNo hay recetas m\u00e1gicas. Hay cosas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7541,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,153],"tags":[],"class_list":["post"],"yoast_head":" \nAgua<\/h3>\n
Pimiento rojo<\/h3>\n
Br\u00f3coli<\/h3>\n
Salm\u00f3n<\/h3>\n
Ajo<\/h3>\n
Miel<\/h3>\n
Zanahoria<\/h3>\n