{"id":2894,"date":"2020-09-24T17:38:46","date_gmt":"2020-09-25T00:38:46","guid":{"rendered":"https:\/\/soledaddurazo.com\/?p=2894"},"modified":"2020-09-24T17:38:46","modified_gmt":"2020-09-25T00:38:46","slug":"como-funciona-la-nanotecnologia-en-los-suplementos-alimenticios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soledaddurazo.com\/blog\/2020\/09\/24\/como-funciona-la-nanotecnologia-en-los-suplementos-alimenticios\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo funciona la nanotecnolog\u00eda en los suplementos alimenticios?"},"content":{"rendered":"<p>La nanotecnolog\u00eda es un desarrollo cient\u00edfico de reciente creaci\u00f3n en el mundo. Si bien es cierto que algunos pa\u00edses han implementado una gran cantidad de recursos e investigaci\u00f3n hacia este sector, como Dinamarca, Estados Unidos y Corea del Sur, la divulgaci\u00f3n p\u00fablica sobre sus beneficios o aplicaciones es a\u00fan escasa.<\/p>\n<p>A grandes rasgos, la nanotecnolog\u00eda conjunta campos del saber como la f\u00edsica, la biolog\u00eda, la qu\u00edmica, la ingenier\u00eda y las ciencias sociales para entender, manipular y explotar las caracter\u00edsticas f\u00edsicas de la materia a una nanoescala, con la finalidad de generar innovaciones tecnol\u00f3gicas teniendo en consideraci\u00f3n su impacto social y ambiental.<\/p>\n<p>De acuerdo con la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM), se trata de una tecnolog\u00eda clave que constituye una de las \u00e1reas que aportar\u00e1 mayor desarrollo al Siglo XXI, al originar aplicaciones basadas en los fen\u00f3menos que suceden a escalas at\u00f3micas.<\/p>\n<p>Asimismo, se considera que esta aplicaci\u00f3n ser\u00e1 el detonante de una nueva revoluci\u00f3n industrial, ya que las posibilidades de creaci\u00f3n de nuevos materiales y dispositivos a partir de esta tecnolog\u00eda parecen ilimitadas.<\/p>\n<p>Entre los beneficios de la nanotecnolog\u00eda, se contempla el desarrollo de nuevos tratamientos m\u00e9dicos y medicamentos, as\u00ed como la administraci\u00f3n gradual y localizada de f\u00e1rmacos, lo que ser\u00e1 un potencializador para la investigaci\u00f3n y control de enfermedades, virus y bacterias.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2896\" src=\"https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-2.jpeg 1024w, https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-2-300x169.jpeg 300w, https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-2-768x432.jpeg 768w, https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-2-600x338.jpeg 600w, https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-2-750x422.jpeg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>El doctor Pedro Azuara pediatra con certificado de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud para plantaci\u00f3n de Covid-19, explica que en el campo m\u00e9dico la nanotecnolog\u00eda tiene muchas aplicaciones, pero principalmente se ha concentrado en el campo de la oncolog\u00eda. Se\u00f1ala que este desarrollo ha sido clave para poder localizar tumores en el cuerpo humano de manera anticipada, lo que ha podido prevenir el desarrollo del c\u00e1ncer en muchas personas.<\/p>\n<p>Sin embargo, no es tan f\u00e1cil explicar qu\u00e9 es la nanotecnolog\u00eda. En palabras simples, esta t\u00e9cnica se base en manipular un material en proporciones nano. Para entenderlo a\u00fan mejor, la medida de un nano es el equivalente a dividir un mil\u00edmetro en un mill\u00f3n de veces.<\/p>\n<p>\u201cLa nanotecnolog\u00eda consiste en hacer que una sustancia muy grandota se vuelva muy peque\u00f1a, con la finalidad de que el cuerpo la absorba m\u00e1s r\u00e1pido. A manera de ejemplo: una nanopart\u00edcula es cien mil veces m\u00e1s peque\u00f1a que un cabello humano\u201d, precisa el doctor Azuara.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Azuara, ya existen en el mercado mexicano suplementos alimenticos desarrollados con nanotecnolog\u00eda que pueden aportar nanopart\u00edculas de Vitamina C y Zinc.<\/p>\n<p>Sabiendo esto, encontramos un producto mexicano llamado Gasdem B, suplemento alimenticio que utiliza la nanotecnolog\u00eda para ofrecer una sustancia conformada por nanopart\u00edculas de Vitamina C m\u00e1s Zinc, que sirve para fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2897\" src=\"https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-1.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-1.jpeg 1024w, https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-1-768x576.jpeg 768w, https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-1-600x450.jpeg 600w, https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-1-750x563.jpeg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Este producto aumenta en el organismo la biodisponibilidad de los nutrientes que contiene (Vitamina C y Zinc), haciendo que el cuerpo los absorba de manera m\u00e1s r\u00e1pida y eficiente.<\/p>\n<p>Con el consumo de \u00a0las nanopart\u00edculas de Vitamina C m\u00e1s Zinc, \u00e9stas de manera inmediata se procesan y act\u00faan donde tiene que actuar, en este caso en el sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n<p>Como se sabe, la Vitamina C y el Zinc deben pasar por un proceso metab\u00f3lico, con el que el cuerpo divide ambos elementos en \u201cpedacitos\u201d; la nanotecnolog\u00eda le ahorra al organismo esta degradaci\u00f3n, por lo que este suplementos alimenticio puede aprovecharse de una mejor manera y tener mejores resultados.<\/p>\n<p>La National Nanotechnology Infraestructure Network, de los Estados Unidos, estima que para el a\u00f1o 2020 el valor de mercado de los productos que usan nanotecnolog\u00eda ser\u00e1 de un bill\u00f3n de d\u00f3lares (un mill\u00f3n de millones) o el 5% del PIB de ese pa\u00eds.<\/p>\n<p>Por lo anterior, es importante contar con profesionales que tengan una preparaci\u00f3n s\u00f3lida en este campo emergente que les permita participar de manera activa en su desarrollo e investigaci\u00f3n, contribuyendo al conocimiento cient\u00edfico y participando en la elaboraci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas.<\/p>\n<p>Un ejemplo de esto es la Ingeniera Qu\u00edmica Gabriela Le\u00f3n, quien se ha desempe\u00f1ado en el campo de la nanotecnolog\u00eda desde hace m\u00e1s de 12 a\u00f1os, contribuyendo al desarrollo de esta aplicaci\u00f3n y utiliz\u00e1ndola para mejorar la salud p\u00fablica en favor de las personas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2898\" src=\"https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57.jpeg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"789\" srcset=\"https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57.jpeg 525w, https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2020\/09\/WhatsApp-Image-2020-09-24-at-17.04.57-200x300.jpeg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La nanotecnolog\u00eda es un desarrollo cient\u00edfico de reciente creaci\u00f3n en el mundo. 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