Los nutri\u00f3logos responden a la problem\u00e1tica de salud actual, pero no solo tratan o ayudan la obesidad, su labor va m\u00e1s all\u00e1; se trata de impulsar estilos de vida saludables y una alimentaci\u00f3n adecuada que evite problemas y enfermedades, coment\u00f3 el coordinador de la Licenciatura en Ciencias Nutricionales, Rolando Giovanni D\u00edaz Zavala.
\n\u201cEst\u00e1n respondiendo a la problem\u00e1tica de salud actual, que son las enfermedades cr\u00f3nico degenerativas y, por otro lado, las enfermedad derivadas de una nutrici\u00f3n deficiente que todav\u00eda existen: la desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica, la anemia, algunas deficiencias de micronutrientes; y las primeras causas de muerte que son las enfermedades cardiovasculares, la diabetes en general y el c\u00e1ncer que tiene que ver mucho con el estilo de vida, principalmente la alimentaci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 el investigador.
\nEste 27 de enero, D\u00eda del Nutri\u00f3logo en M\u00e9xico, se reconoce que la nutrici\u00f3n surge para dar soluciones a la problem\u00e1tica actual, sin embargo, enfatiz\u00f3, a\u00fan queda por hacer, ya que no hay los espacios para que haya una inserci\u00f3n laboral y se necesita, como sociedad, demandar esos espacios, porque el perfil est\u00e1 y la necesidad existe.<\/p>\n
La obesidad: punto cr\u00edtico
\nD\u00edaz Zavala indic\u00f3 que en M\u00e9xico uno de los factores de riesgo que dan lugar a las enfermedades de mayor mortalidad es la obesidad, la cual no se diagnostica en un 80% y no se trata en un 92%
\n\u201cAl no haber este perfil en el primer nivel de atenci\u00f3n que es el que atiende al 80% de los mexicanos, est\u00e1 un vac\u00edo que nos sale muy caro, porque no se va a prevenir, no se va a tratar este problema y se van a esperar a que se desarrollen las complicaciones que es diabetes, c\u00e1ncer, toda la comorbilidad y afectaci\u00f3n, c\u00e1ncer y enfermedades cardiovasculares que son la principal causa de muerte\u201d, se\u00f1al\u00f3.
\nPrograma de calidad en esta casa de estudios
\nLa Licenciatura en Nutrici\u00f3n lleg\u00f3 a M\u00e9xico en 1972, por tanto, es una profesi\u00f3n emergente; el programa en esta casa de estudios, la Licenciatura en Ciencias Nutricionales, es de calidad y est\u00e1 certificado; se cuentan con un matricular de estudiantes de entre 400 y 500 futuro nutri\u00f3logos cada semestre, detall\u00f3 D\u00edaz Zavala.
\nEn este d\u00eda, Ileana Maty, que cursa el \u00faltimo semestre de la Licenciatura, cont\u00f3 su experiencia y dijo que desde peque\u00f1a le llam\u00f3 la atenci\u00f3n esta profesi\u00f3n.
\n\u201cDesde siempre me ha llamado la atenci\u00f3n, adem\u00e1s cuando empec\u00e9 a hacer ejercicio me llam\u00f3 la atenci\u00f3n de la relaci\u00f3n entre la nutrici\u00f3n y el deporte\u201d, reiter\u00f3.
\nPor su parte, Cindy Garza, quien tambi\u00e9n egresar\u00e1 este semestre, espera poder comenzar a ejercer esta carrera relacionada con la salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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