{"id":15442,"date":"2022-09-27T22:11:45","date_gmt":"2022-09-28T05:11:45","guid":{"rendered":"https:\/\/soledaddurazo.com\/?p=15442"},"modified":"2022-09-27T22:11:45","modified_gmt":"2022-09-28T05:11:45","slug":"estas-son-dietas-que-parecen-sanas-pero-son-muy-peligrosas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soledaddurazo.com\/blog\/2022\/09\/27\/estas-son-dietas-que-parecen-sanas-pero-son-muy-peligrosas\/","title":{"rendered":"Estas son dietas que parecen sanas pero son muy peligrosas"},"content":{"rendered":"

Cuando acuden a las llamadas ‘dietas milagro’<\/strong>, que no solo no son buenas para la salud, sino que adem\u00e1s pueden provocar el llamado ‘efecto rebote’.<\/p>\n

La mayor\u00eda de este tipo de dietas se caracterizan por una ingesta de\u00a0pocas calor\u00edas\u00a0<\/strong>durante varios d\u00edas o semanas que provocan una p\u00e9rdida de peso brusco poniendo en peligro nuestra salud. Algunas de las m\u00e1s frecuentes son, seg\u00fan explican los expertos , la hipocal\u00f3rica, las de un solo alimento, las excluyentes, la llamada ‘del grupo sangu\u00edneo’ o la hiperproteica. Veamos las caracter\u00edsticas de cada una de ellas:<\/p>\n

Dietas hipocal\u00f3ricas<\/h3>\n

Las dietas de pocas calor\u00edas proponen ingerior 500 kcal o incluso menos, repartidas a lo largo del d\u00eda. Sus efectos son muy perjudiciales para la salud (debilitan el sistema inmunitario y aumentan las probabilidades de enfermar) si se mantienen durante un periodo largo de tiempo. De hecho los expertos aseguran que es dif\u00edcil consumir todos los nutrientes que se necesitan en una dieta que incluya menos de 1.300 kcal (de alimentos saludables) al d\u00eda.<\/p>\n

Dieta ‘Sirt Food’<\/h3>\n

Es famosa por ser la que sigui\u00f3\u00a0la cantante Adele para perder peso. Se caracteriza por ser un r\u00e9gimen hipocal\u00f3rico que adem\u00e1s va acompa\u00f1ado por la pr\u00e1ctica de ejercicio y que, como se\u00f1a de identidad, incluye el predominio de alimentos que estimulan la formaci\u00f3n de sirtu\u00ednas. Las sirtu\u00ednas son unas prote\u00ednas presentes en las c\u00e9lulas que tienen actividad enzim\u00e1tica, seg\u00fan el doctor Domingo Carrera, m\u00e9dico especialista en nutrici\u00f3n del Centro M\u00e9dico-Quir\u00fargico de Enfermedades digestivas (CMED). La dieta cuenta con tres fases: la primera es de tres d\u00edas y en ese periodo de tiempo se ingieren 1.000 calor\u00edas repartidas en una comida s\u00f3lida y tres batidos vegetales. En la segunda fase las calor\u00edas aumentan hasta 1.500 y se a\u00f1ade otra comida s\u00f3lida, pero se mantienen los batidos. En la tercera fase, que es la de mantenimiento, se aumentan las calor\u00edas a 1.800 y se a\u00f1ade una tercera comida s\u00f3lida, manteniendo igualmente los batidos. Al tratarse de una dieta hipocal\u00f3rica durante la primera fase se suele perder m\u00fasculo y sentir debilidad, mareo, ca\u00edda del cabello, piel seca o u\u00f1as quebradizas<\/p>\n

Dietas de un solo alimento<\/h3>\n

Est\u00e1n basadas en un alimento en concreto, desde el pollo al huevo, pasando por las que en seguida se ponen de moda que son las que se basan en verduras o en frutas como la manzana, la alcachofa o la pi\u00f1a, que puedne provocar d\u00e9ficit nutricional. Este tipo de dietas pued ecausar estados carenciales e incluso puede dar lugar a cuadros de anemia, problemas intestinales, irritabilidad, ca\u00edda del cabello y debilitaiento de las u\u00f1as, sequedad en la piel y ansiedad.<\/p>\n

Dietas excluyentes (alimentos o grupos de alimentos)<\/h3>\n

En este tipo de dietas se excluye un grupo como los hidratos de carbono, sin diferenciar los que son m\u00e1s o menos adecuados. Lo que sucede con esta f\u00f3rmula es que se aumenta el colesterol malo y se pierden otros nutrientes asociados a los carbohidratos procedentes de las frutas o de los cereales integrales como la fibra, las vitaminas y los minerales.<\/p>\n

Dietas basadas en el grupo sangu\u00edneo<\/h3>\n

Es incre\u00edble, pero cierto. A\u00fan existe la creencia de que haya que consumir unos alimentos concretos en funci\u00f3n del grupo sangu\u00edneo al que se pertenece de modo que los del grupo O deben tomar carne y evitar los l\u00e1cteos, los del A deben evitar la carne y comer m\u00e1s pescado y los del grupo B apenas tendr\u00edan restricciones. Sin embargo, esta f\u00f3rmula no tiene base cient\u00edfica y no es algo que deba seguirse.<\/p>\n

Dieta hiperproteica<\/h3>\n

Consiste en ingerir todas las prote\u00ednas que se quiera evitando tomar hidratos de carbono, e incluso, en las versiones m\u00e1s radicales se propone eliminar tambi\u00e9n verduras y frutas. Se pierde peso r\u00e1pidamente debido a que las prote\u00ednas sacian y el organismo obtiene energ\u00eda a trav\u00e9s de la quema de grasa almacenada. Es decir, el cuerpo entra en cetosis. Sin embargo, el cuerpo tiende a deshidratarse y los huesos pueden descalcificarse. Adem\u00e1s, pueden producirse c\u00e1lculos renales y, por un aumento del consumo de purinas, existe el riesgo de sufrir enfermedades como la gota. Tambi\u00e9n se alteran las funciones renales, hep\u00e1ticas y la endocrina produci\u00e9ndose una alteraci\u00f3n hormonal.<\/p>\n

Por su parte, el Doctor Carlos Jaramillo, m\u00e9dico funcional, experto en metabolismo, nutrici\u00f3n y bioqu\u00edmica y autor de la gu\u00eda ‘Como’, a\u00f1ade estas dos dietas que tambi\u00e9n le parecen peligrosas:<\/p>\n

Dieta ‘If it fits your macros’<\/h3>\n

O \u00abmientras est\u00e9s dentro de tus macros\u00bb. Esto quiere decir que una persona puede comer cualquier tipo de carbohidratos, grasas o prote\u00ednas mientras est\u00e9 dentro de sus macros. Esto lo que puede hacer es que dos personas que coman la misma cantidad de calor\u00edas, la misma cantidad de macros, pero que una coma prote\u00edna, grasas y carbohidratos de buena calidad, y la otra coma az\u00facares con aceites inflamatorios y prote\u00edna de baja calidad, crean que est\u00e1n haciendo lo mismo cuando eso no es as\u00ed. Eso un error y es peligroso.<\/p>\n

Ortorexia<\/h3>\n

Es una forma de trastorno de la alimentaci\u00f3nque que hace que las personas disfracen un trastorno del miedo bajo un supuesto conocimiento, perfecci\u00f3n, gu\u00eda y manejo perfecto, estricto y exacto de la alimentaci\u00f3n. El problema es que se pueden volver estrictas y radicales con cualquiera de las f\u00f3rmulas que adopten, es decir, si es el veganismo lo hacen en su versi\u00f3n m\u00e1s radical, si es el vegetarianismo sucede exactamente igual y si eligen dietas cetog\u00e9nicas se comportan igualmente o bien en un balance de macros s\u00faper estricto o haciendo un d\u00e9ficit cal\u00f3ricos estricto.<\/p>\n