{"id":15412,"date":"2022-09-26T21:33:42","date_gmt":"2022-09-27T04:33:42","guid":{"rendered":"https:\/\/soledaddurazo.com\/?p=15412"},"modified":"2022-09-27T21:28:23","modified_gmt":"2022-09-28T04:28:23","slug":"sabias-que-el-aceite-de-oliva-es-un-aliado-de-tu-corazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soledaddurazo.com\/blog\/2022\/09\/26\/sabias-que-el-aceite-de-oliva-es-un-aliado-de-tu-corazon\/","title":{"rendered":"\u00bfSab\u00edas qu\u00e9?&#8230; el aceite de oliva, es un aliado de tu coraz\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Una intervenci\u00f3n con dieta mediterr\u00e1nea rica en aceite de oliva durante 7 a\u00f1os puede\u00a0<strong>prevenir uno de cada cuatro episodios cardiovasculares<\/strong>\u00a0en pacientes de muy alto riesgo (personas que ya han sufrido un evento cardiovascular) en la poblaci\u00f3n general y uno de cada tres en los varones, en comparaci\u00f3n con una dieta baja en grasas y rica en hidratos de carbono, seg\u00fan se desprende del estudio &#8216;CordioPrev&#8217;.<\/p>\n<p>En este estudio, cuyos resultados fueron publicados en mayo de este a\u00f1o en la prestigiosa revista &#8216;The Lancet&#8217;, han participado varios investigadores del Instituto Maim\u00f3nides de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de C\u00f3rdoba (IMIBIC), del Hospital Universitario Reina Sof\u00eda, de la Universidad de C\u00f3rdoba y del Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica en Red Fisiopatolog\u00eda de la Obesidad y Nutrici\u00f3n (CIBEROBN) dependiente del Instituto de Salud Carlos III.<\/p>\n<p>Los resultados se han presentado este martes en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n. En este contexto, el coordinador e investigador principal del estudio &#8216;CordioPrev&#8217;, Jos\u00e9 L\u00f3pez Miranda, concret\u00f3 que, con una\u00a0<strong>dieta mediterr\u00e1nea<\/strong>, se evitar\u00edan en Espa\u00f1a un total de 530 infartos de miocrardio; 955 muertes por causas cardiovasculares; mil 375 revascularizaciones; 743 ictus isqu\u00e9micos; 636 casos de enfermedad arterial perif\u00e9rica y mil 167 muertes por cualquier causa. Es decir, con la dieta mediterr\u00e1nea se previenen 5 mil 410 muertes en un plazo de siete a\u00f1os.<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;En pacientes de muy alto riesgo, reduciendo el principal factor etiol\u00f3gico de la enfermedad cardiol\u00f3gica;\u00a0es decir, los niveles elevados de colesterol LDL, e incluso controlando todos los factores de riesgo cardiovascular, la probabilidad de un nuevo evento (infarto, ictus, muerte cardiovascular) es de un 30 por ciento de 7 a\u00f1os&#8221;, explica para introducir el estudio.<\/p><\/blockquote>\n<blockquote><p>&#8220;Por eso, dise\u00f1amos un estudio aleatorizado en que mil 2 pacientes que hab\u00edan sufrido un infarto de miocardio en los 6 meses previos, recib\u00edan los dos modelos de alimentaci\u00f3n que cre\u00edamos que eran muy saludables en la \u00e9poca del estudio: el modelo de dieta baja en grasa y rica en hidratos de carbono y el modelo de dieta mediterr\u00e1nea, rica en aceite de oliva virgen&#8221;, detalla.<\/p><\/blockquote>\n<p>Como ambas dietas eran saludables, las dos reducir\u00edan el LDL colesterol, hipertensi\u00f3n y control metab\u00f3lico de forma muy similar. &#8220;Pero lo realmente relevante es que esos pacientes sometidos a tratamientos intensivos y con dos modelos de dieta saludable tienen menos probabilidad de presentar un evento cardiovascular mayor. Al cabo de 7 a\u00f1os, observamos que, cuando se comparan esos dos modelos, la dieta mediterr\u00e1nea rica en aceite de oliva virgen reduce la probabilidad de tener un evento cardiovascular mayor en cerca de un 27 por ciento en 7 a\u00f1os en poblaci\u00f3n general&#8221;, resume el autor del estudio.<\/p>\n<p>En hombres, el grupo poblacional m\u00e1s afectado por los eventos cardiovasculares, este porcentaje alcanzaba el 33 por ciento, en comparaci\u00f3n con la dieta baja en grasas. &#8220;De hecho, cuando se analizaron aquellos perfiles que segu\u00edan mejor la dieta mediterr\u00e1nea, vimos que los beneficios eran a\u00fan mayores, y la reducci\u00f3n del riesgo alcanzaba el 40 por ciento&#8221;, a\u00f1ade.<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;La dieta tiene un efecto global, hol\u00edstico, capaz de biomodular m\u00faltiples procesos y no un \u00fanico factor de riesgo&#8221;, ha comentado el investigador. El modelo de dieta mediterr\u00e1nea tambi\u00e9n redujo la arteroesclerosis y mejor\u00f3 la capacidad de regeneraci\u00f3n de las c\u00e9lulas endoteliales, que regeneran el da\u00f1o en las arterias coronarias.<\/p><\/blockquote>\n<p>Durante la presentaci\u00f3n del estudio, la ministra de Ciencia e Innovaci\u00f3n, Diana Morant, ha celebrado que el estudio &#8220;simboliza los dos grandes patrimonios espa\u00f1oles: la investigaci\u00f3n y la dieta mediterr\u00e1nea&#8221;, y ha puesto en valor el modelo de investigaci\u00f3n p\u00fablico-privado, como el que ha impulsado el estudio.<\/p>\n<p>Por otra parte, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Luis Planas, ha reiterado la importancia de esta investigaci\u00f3n, ya que &#8220;ha demostrado por primera vez que la dieta previene la recurrencia de accidentes cardiovasculares, una de las primeras causas de muerte en Espa\u00f1a y en el resto del mundo&#8221;. Adem\u00e1s, ha valorado que esta investigaci\u00f3n tiene &#8220;gran significado&#8221; porque &#8220;permite prolongar las expectativas de vida de las personas que han sufrido un accidente coronario&#8221;.<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;Como concluye el estudio, el aceite de oliva virgen es un elemento clave con efectos muy beneficiosos para nuestra salud, como la reducci\u00f3n del colesterol malo y el aumento del bueno o el control de la glucosa&#8221;, a\u00f1ade Planas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una intervenci\u00f3n con dieta mediterr\u00e1nea rica en aceite de oliva durante 7 a\u00f1os puede\u00a0prevenir uno de cada cuatro episodios cardiovasculares\u00a0en pacientes de muy alto riesgo (personas que ya han sufrido un evento cardiovascular) en la poblaci\u00f3n general y uno de cada tres en los varones, en comparaci\u00f3n con una dieta baja en grasas y rica [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[153],"tags":[],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n<title>\u00bfSab\u00edas qu\u00e9?... el aceite de oliva, es un aliado de tu coraz\u00f3n - Periodista SoledadDurazo.com<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/soledaddurazo.com\/blog\/2022\/09\/26\/sabias-que-el-aceite-de-oliva-es-un-aliado-de-tu-corazon\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfSab\u00edas qu\u00e9?... el aceite de oliva, es un aliado de tu coraz\u00f3n\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Una intervenci\u00f3n con dieta mediterr\u00e1nea rica en aceite de oliva durante 7 a\u00f1os puede\u00a0prevenir uno de cada cuatro episodios cardiovasculares\u00a0en pacientes de muy alto riesgo (personas que ya han sufrido un evento cardiovascular) en la poblaci\u00f3n general y uno de cada tres en los varones, en comparaci\u00f3n con una dieta baja en grasas y rica [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/soledaddurazo.com\/blog\/2022\/09\/26\/sabias-que-el-aceite-de-oliva-es-un-aliado-de-tu-corazon\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Periodista SoledadDurazo.com\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/soledad.durazo.9\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-27T04:33:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-09-28T04:28:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2022\/09\/2826453.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SoledadDurazo\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SoledadDurazo\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redacci\u00f3n\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/soledaddurazo.com\/#organization\",\"name\":\"Soledad Durazo\",\"url\":\"https:\/\/soledaddurazo.com\/\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/soledad.durazo.9\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/soledaddurazo\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC9yGPw8-Vbl_B2XNkRwPS-w\",\"https:\/\/twitter.com\/SoledadDurazo\"],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/soledaddurazo.com\/#logo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2021\/11\/nllp-720x375-1-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/soledaddurazo.com\/storage\/2021\/11\/nllp-720x375-1-2.png\",\"width\":720,\"height\":375,\"caption\":\"Soledad Durazo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/soledaddurazo.com\/#logo\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/soledaddurazo.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/soledaddurazo.com\/\",\"name\":\"Periodista SoledadDurazo.com\",\"description\":\"Periodista sonorense. 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