Ingredientes :
\n( 4 personas )<\/p>\n
500 gr. de camar\u00f3n
\n500 gr. de pulpo
\n500 gr. de filete de pescado ( de agua salada )
\n150 gr. de filete de mantaraya
\n6 tomates grandes
\n1 cebolla grande
\n4 chiles de \u00e1rbol secos
\n3 chiles serranos
\n3 chiles jalape\u00f1os
\nOr\u00e9gano
\nPimienta entera
\nSal<\/p>\n
Preparaci\u00f3n<\/p>\n
Cortamos el pupo en rodajas, pelamos los camarones y cortamos en trozos los filetes de pescado y mantarraya, lavamos muy bien todo.<\/p>\n
En una olla grande ponemos a hervir agua con or\u00e9gano, pimienta y sal.<\/p>\n
Cortamos en peque\u00f1os trocitos el tomate, los chiles, el ajo y la cebolla. Los sofre\u00edmos en una sart\u00e9n con aceite.<\/p>\n
Cuando el agua sazonada este hirviendo agregamos la salsa que sofre\u00edmos en la sart\u00e9n e inmediatamente despu\u00e9s agregamos el pulpo, dejamos pasar 5 minutos y agregamos los camarones, esperamos 5 minutos mas y agregamos el resto de los ingredientes.<\/p>\n
Dejamos a fuego lento durante 30 minutos hasta que espese.<\/p>\n
Servimos con un poco de lim\u00f3n y salsa picante.<\/p>\n
NOTA: la clase de mariscos puedes usar varios como en la foto o como en las instrucciones
\nrecomendaciones siempre es:
\nPulpo, Pescado para caldo, Almeja, Camar\u00f3n, Cangrejo, Mantarralla, Mejillones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes : ( 4 personas ) 500 gr. de camar\u00f3n 500 gr. de pulpo 500 gr. de filete de pescado ( de agua salada ) 150 gr. de filete de mantaraya 6 tomates grandes 1 cebolla grande 4 chiles de \u00e1rbol secos 3 chiles serranos 3 chiles jalape\u00f1os Or\u00e9gano Pimienta entera Sal Preparaci\u00f3n Cortamos el […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[158],"tags":[],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n